Йододефицит – симптомы и профилактика, продукты, содержащие йод

Чем опасен дефицит йода в организме. Профилактика, лечение, продукты, богатые йодом

Йод является одним из важных микроэлементов для организма человека. Он синтезирует тиреоидные гормоны щитовидной железы, отвечающих за обменные процессы в организме. Тиреоидные гормоны на 65% состоят из йода.

При дефиците йода в организме снижается выработка гормонов, что приводит к развитию гипотиреоза.

Симптомы недостатка йода проявляются болезненными состояниями организма, поэтому лечение дефицита йода проводить надо в обязательном порядке, чтобы не усугубить проблемы со здоровьем.

Признаки йододефицита

При длительном дефиците йода в организме происходят сбои в сердечно-сосудистой, пищеварительной системах. Нередко возникают неврологические нарушения, ожирение. У детей наблюдается отставание в физическом и умственном развитии.

Йододефицит вызывает развитие серьёзных патологий, таких как умственная отсталость, эндемический зоб, нарушение памяти, импотенция, ранний климакс, психоэмоциональная нестабильность, сердечно-сосудистые заболевания, рост раковых клеток.

Симптомы недостатка йода

Дефицит в организме важного элемента как йод часто выявляется не сразу. Изменения, происходящие в организме на фоне его недостатка легко спутать с обыкновенным переутомлением.

Однако если для явного переутомления не было предпосылок, а вялость и сонливость, упадок сил преследуют, не отступая, следует обратить внимание на состояние здоровья. Первое, что необходимо сделать − сдать анализ на уровень тиреотропных гормонов в крови.

• Недостаток йода проявляет себя в 99% случаев хронической усталостью, мышечной слабостью.

• Ослабление иммунитета является еще одним признаком дефицита йода. Болезни как снежный ком наваливаются одна за другой: частые простуды, вирусные и паразитарные заболевания, грибковые инфекции, медленное заживление ран.

Это признак слабого иммунитета. При недостатке йода не помогают ни закаливание, ни приём иммуномодуляторов, ни чётко выполняемый режим сна и отдыха.

Обратите внимание

Устранить причину возможно приёмом средств, содержащих йод или тиреоидных препаратов.

• Симптом йододефицита проявляется также отёками. Это могут быть отёки рук, ног, отёки под глазами. Приём мочегонных средств в этом случае не приносит результата, может даже усугубить положение. Мочегонные препараты будут способствовать вымыванию из организма полезных микроэлементов и нарушению водно-солевого баланса.

• Сбои менструального цикла, его нестабильность являются первыми признаками начальной стадии дефицита йода в организме женщины, поскольку из-за этого происходит сбой работы гормональной системы. Хроническое состояние йододефицита чревато для женщин бесплодием, ранним наступлением климакса.

К чему приводит йододефицит

• Йододефицит при беременности может пагубно сказаться на развитии плода. Самопроизвольный аборт, мертворождение, врожденные патологии − это частые последствия недостатка важного элемента в организме беременной.

• Шум в ушах, головокружение, слабость, бледность кожных покровов − это симптомы железодефицитной анемии. Снижение метаболической активности из-за нехватки йода вызывает анемию. Анемия связана с недостатком в крови железа. Обычно при недостатке йода она проявляет себя в зрелой стадии гипотериоза.

• Увеличение массы тела без видимой причины должна также насторожить. Это говорит о серьёзном йододефиците организма. Масса тела в этом случае увеличивается из-за отёка, вызванного нарушением обмена веществ.

Кроме увеличения массы тела происходит утолщение кожи, лицо становится одутловатым, опухает язык и губы, конечности. Обширный отёк может вызвать снижение слуха, охриплость голоса, затруднение носового дыхания.

• Снижение артериального давления часто случается на фоне недостатка йода. Нарушения в сердечно-сосудистой системе происходят из-за ухудшения кровообращения. Слабость сразу же после утреннего пробуждения, головокружения, головная боль, одышка, учащенное сердцебиение, потливость, утомляемость − признаки гипотонии.

Следует знать, что гипотония может быть спутником других заболеваний эндокринной системы. Она возникает на фоне стрессов, неправильного бесконтрольного приёма лекарств, при малоподвижном образе жизни. К йододефициту такие заболевания не имеют отношения.

• Снижение внимания, ухудшение памяти, неспособность к умственной деятельности сигнализируют о потребности организма в йоде. Запоминание дат, событий, решение сложных задач становится непосильной работой. Очень важно устранить йододефицит на этой стадии. Если этого не сделать, может наступить глубокая депрессия.

• Возникновение депрессии служит отправной точкой расстройства психического здоровья. Эмоциональный фон становится стабильно низким, ему сопутствует постоянная апатия, пассивность, удручённое состояние, отсутствие радостных эмоций.

При отсутствии адекватного лечения наступает тяжёлая депрессия. Подключается безвольность, полное отсутствие желания как-то улучшить своё состояние.

В этой ситуации очень важна помощь близких, которые должны побуждать больного обратиться за лечением.

Как проверить потребность вашего организма в йоде

Без проведения анализов определить потребность в йоде очень просто в домашних условиях. Для этого есть 2 простых способа:

  1. Первый способ заключается в нанесении йодной сетки на внутренней стороне руки в несколько квадратов. Затем не давая касаться одежды понаблюдайте в течение нескольких часов за исчезновением сетки. Если сеточка исчезает за 2-3 часа, то это говорит о дефиците йода у вас в организме, который нужно лечить. Если сеточка просматривается даже на следующий день, то у вас все в порядке с этим важным микроэлементом.
  2. Второй способ дает более точные результаты. В середине дня или вечером также на внутренней стороне руки с помощью ватной палочки нарисуйте 3 линии йодом: первая линия толщиной 2-4 мм, вторая – 5-6 мм, третья линия толщиной 1 см. Утром посмотрите какая из линий исчезла. Если пропала только первая тонкая линия, то с йодом у вас все в порядке. Если исчезли 2 первых линии – то это говорит о начальной стадии проблемы. Если пропали все 3 линии – это йододефицит, а значит следует незамедлительно принимать меры для восполнения йода в организме до нормы.

Способы предупреждения и лечения йододефицита

Очень важно оградить себя и своих близких от недостатка йода. Средняя суточная норма этого элемента для взрослого человека составляет 120−150мкг. Получить её можно, скорректировав рацион питания. Необходимо включать в ежедневное меню морскую рыбу, морепродукты, рыбий жир, йодированную соль, мясо, молочные продукты, фрукты и овощи.

Причины нехватки йода:

  • патологии щитовидной железы из-за наследственной предрасположенности;
  • болезни гипофиза;
  • неблагополучная экологическая обстановка;
  • работа на «вредных производствах»;
  • несбалансированное питание (отсутствие йодосодержащих продуктов).

Часто йодная недостаточность развивается при полном  отсутствии в меню морской рыбы и других морепродуктов. Особенно подвержены этой проблеме жители областей, удалённых от морского побережья. В таком случае показано постоянное использование при приготовлении пищи соли, обогащенной йодом.

Помимо включения в рацион богатых йодом продуктов, в комплексное лечение взрослых и детей входит прием аптечных препаратов, содержащих йод, которые представлены в большом разнообразии. Самые распространенные и доступные это: Йодомарин, Йодобаланс, Калия йодид, витаминные комплексы Алфавит и Витрум.

Профилактика йододефицита

Для исключения недостатка йода в организме вполне достаточно скорректировать рацион питания, включив в него необходимые продукты, содержащие этот элемент. Это:

  • морепродукты, морская рыба;
  • красное мясо (говядина);
  • морская капуста;
  • сельдерей;
  • минеральная вода с йодом;
  • хурма, бананы;
  • грецкие орехи;
  • помидоры;
  • морковь;
  • свекла;
  • картофель;
  • кольраби, брокколи, цветная и брюссельская капуста;
  • редис, дайкон, редька;
  • клюква, чёрная смородина;
  • стручковая фасоль;
  • яйца;
  • черноплодная рябина;
  • печень;
  • водоросль спирулина;
  • йодированная соль;
  • обогащенные йодом молочные продукты.

Регулярное использование йодированной или морской соли при приготовлении блюд − отличный вариант профилактики и лечения йододефицита.

В лечебных целях можно комбинировать меню с учётом полезности продуктов. Включая хотя бы один йодсодержащий продукт в завтрак, обед и ужин, вы поможете организму справится с проблемой.

Источник: https://dar-zdorovya.ru/defitsit-yoda-v-organizme.html

Чем опасен недостаток йода в организме, симптомы йододефицита, продукты содержащие йод

Обновление: Октябрь 2018

Йод является незаменимым и не синтезируемым в организме человека микроэлементом, необходимым для жизнедеятельности, а точнее – для осуществления нормального функционирования щитовидной железы и выработки синтезируемых ею гормонов. Человек получает йод извне, с жидкостями и продуктами питания, а также с некоторыми препаратами.

  • 3-5% поступает с водой
  • 3-5% поступает с воздухом
  • 60% продукты животного происхождения
  • 30% растительные продукты

Оптимальное количество йода в организме является профилактикой патологий щитовидной железы. Организм здорового человека с удивительным постоянством удерживает постоянную концентрацию йода в крови, образуя называемое Йодное зеркало крови (10-5 – 10-6 %).

  • суточная потребность в йоде для взрослого составляет 150-300 мкг
  • для беременных и кормящих женщин – 400 мкг
  • для детей – 40-140 мкг в зависимости от возраста
  • при йододефиците в организм должно поступать не менее 400 мкг йода.

Недостаток микроэлемента йода или йододефицит в той или иной степени обнаруживается у каждого четвертого человека.

Интересные факты о йоде

Открытие микроэлемента произошло в начале 18 века химиком Бернар Куртуа, который занимался изготовлением селитры — в дальнейшем она использовалась для производства пороха.

Селитру добывали из морских водорослей, где и был обнаружен йод, став случайной и такой важной находкой. Название было присвоено за счет цвета микроэлемента («Йодос» в переводе с греческого означает фиолетовый).

Источником для промышленного выделения йода служат:

  • бурые нефтяные воды
  • морские водоросли
  • растворы натриевой селитры.

Особенности усвоения йода

  • Йод относится к химическим соединениям под названием галогены. В эту группу также входят фтор, хлор и бром, которые способны вытеснять собою йод из любых соединений. Вследствие этого употребление в пищу хлорированной воды, избыточное поступление в организм фторсодержащих средств и лечение бромсодержащими препаратами уменьшают количество йода в организме.
  • Особые вещества, которые содержатся в краснокочанной и цветной капусте, репе, редисе, сое, горчице и брюкве, блокируют реакции метаболизма йода, поэтому их не стоит комбинировать с йодсодержащими продуктами.
  • Некоторые лекарственные препараты также блокируют усвоение йода: кордарон, пенициллин, эритромицин, сульфаниламиды, бром, стрептомицин, левомицетин, аспирин, гормоны и др.
  • При дисбактериозе нарушается всасывание йода.
  • Улучшают усвоение йода следующие минералы: кобальт, марганец, селен, медь -продукты с их содержанием целесообразно комбинировать с йодсодержащей пищей.
  • При приготовлении продуктов термическим способом около 50 % йода разрушается. При высоких температурах йод улетучивается, поэтому пищу лучше тушить или отваривать, а не жарить. Соль, обогащенную йодом, добавлять в уже готовое блюдо.

Признаки недостатка йода

Половина поступившего йода поглощается щитовидной железой для построения органом двух гормонов: трийодтиронина и тироксина. Эти гормоны осуществляют регуляцию важнейших функций организма, и их дефицит тотчас отражается на состоянии сердца, кожи и ее придатков, функционировании ЖКТ, умственной деятельности человека и т.д.

Читайте также:  Стальник полевой — полезные свойства и противопоказания, применение

Недостаток йода — скрытый голод

Первые симптомы йододефицита имеют неспецифический характер и маскируются под дистонию: человек испытывает общую слабость, недомогание, подавленное настроение, склонность к простудам. В этот период недостаток йода еще не является острым, поскольку часть своих затрат организм покрывает за счет запасенного резерва в щитовидной железе.

Недостаток йода в организме – явные симптомы

На следующем этапе происходит компенсаторное увеличение щитовидной железы, которая таким образом пытается наверстать темпы синтезирования гомонов. Постепенно развивается дисфункция органа, и организм начинает сигнализировать о недостатке йода более красноречиво:

  • Избыточная масса тела. На фоне дисбаланса гормонов снижается скорость основного обмена, что отражается на весе человека.
  • Апатия, сонливость, вялость, вынуждающие человека менять работу и прежний образ жизни. Изменения в поведении человека всегда отмечаются окружающими и часто списываются на депрессию.
  • Невозможность забеременеть или ранние выкидыши, которые тоже являются следствием дисбаланса гормонов щитовидки.
  • Нарушения умственной деятельности: ухудшение понимания, памяти, ориентации в пространстве и др.
  • У детей недостаток йода приводит к развитию кретинизма, симптомами которого являются задержка роста и карликовый рост, умственная отсталость, нарушение пропорций тела.

Заболевания, связанные с недостатком йода

Чем опасен недостаток йода в организме:

  • Детский креатинизм — одна из форм врожденного гипотиреоза, вызываемого дефицитом гормонов щитовидной железы и характеризующееся снижением ее функций, задержкой умственного и физического развития ребенка.
  • Микседема – проявления гипофункции щитовидной железы у взрослых: отек слизистых, снижение обменных процессов, общая слабость, ускоренное старение.
  • Эндемический зоб – гипофункция и резкое увеличение щитовидной железы, узлы которой просматриваются через кожу даже визуально. Эндемический – это значит, что патология связана с недостатком природного йода в определенной местности (горы, удаленные от морей территории, крайний Север). Увеличение щитовидной железы расценивается как предраковое заболевание.
  • Недостаток йода в период беременности, который может привести к уродству плода, мертворождению, задержке внутриутробного развития. Дети, рожденные в состоянии йододефицита, имеют повышенный риск развития рака щитовидной железы.

Домашний способ диагностики йододефицита

Существует простой тест, который позволяет предположить недостаток йода в организме. Для диагностики понадобится обычная спиртовая настойка йода для наружного применения. Ватную палочку окунают в йод и на внутренней части предплечья рисуют 3 линии:

  • 1 – одно прорисовывание
  • 2 – провести по линии два раза
  • 3 – трехкратно прорисовать йодную линию.

Процедура выполняется перед сном, а утром оценивается результат: исчезнувшая только первая линия говорит о достаточном количестве йода в организме, исчезнувшие две первые линии сигнализируют о скрытом недостатке микроэлемента, а три исчезнувшие линии говорят о явном йододефиците – пора отправляться к врачу!

Как устранить дефицит йода в организме

Устранить дисбаланс микроэлемента можно двумя способами:

  • путем рационализации питания с включением в ежедневный рацион продуктов и жидкостей, содержащих йод в требуемых количествах
  • путем применения искусственно синтезированных препаратов йода.

Если есть подозрения в наличие йододефицита следует обратиться к терапевту, который при необходимости направит к эндокринологу для обследований: УЗИ щитовидной железы и кровь на гормоны. Врач поможет скорректировать питание и назначит препарат в случае необходимости.

Какие продукты богаты йодом

Продукты, содержащие йод в большом количестве – это представители морской флоры и фауны.

  • К примеру, 100 гр. сухой ламинарии (морской капусты) полностью покрывает суточную дозу йода для человека. Это не означает, что каждый день следует съедать именно такое количество, ведь йод содержится и в других продуктах. Но сдабривать сухими водорослями любые салаты и готовые блюда можно и нужно, главное – не подвергать продукт термической обработке.
  • Из животной пищи йодом богата морская рыба и другие морепродукты животного происхождения (мидии, креветки и пр.). Они должны присутствовать в рационе не реже 2-3 раз в неделю.
  • Из привычных нам продуктов йодом богаты красное мясо, яйца, молоко, овощи и фрукты – горох, шпинат, помидоры, картофель, бананы, черная смородина, черноплодная рябина.
  • Народная мудрость гласит, что 5 зернышек от яблока (семян) полностью восполняют суточную норму йода, главное хорошенько их разжевать. Некоторые официальные источники подтверждают эту информацию, но злоупотреблять данным способом точно не стоит – помимо полезного микроэлемента, зернышки содержат и опасную синильную кислоту.

Исходя из представленной таблицы (количество мкг на 100 гр. продукта), можно составить рацион таким образом, чтобы нормативное количество микроэлемента поступало с пищей. При этом нельзя забывать, что при термической обработке около 50 % йода улетучивается. Если врач назначил прием йодсодержащего препарата – это тоже следует учитывать, не сильно усердствуя с йодсодержащей пищей.

420 мкг 350 мкг 260 мкг 190 мкг 135 мкг
150-200 мкг 80 мкг 50 мкг 35 мкг 5 мкг
110 мкг 16-20 мкг
  • Сыры, сливочное масло, кефир

10-11 мкг

6-7 мкг 4-5 мкг
  • Яблоки с семечками,фейхоа

70 мкг

30 мкг 12-20 мкг 12 мкг
  • Хлеб и хлебо-булочныеизделия

3-8 мкг

  • Виноград, редис, свекла, чеснок, черноплодная рябина

8 мкг

6 мкг 3 мкг
  • Овощи —лук, морковь, огурцы, кукуруза, картофель

2-5 мкг

  • Фрукты — абрикос, вишня,апельсины, груши, персики

2 мкг

 Примерная суточной норма йода

мкг/сутки
дети до года 40-60
от 1-3 лет 70
с 3-7 лет 100
7-11 лет 120
11-14 лет 130
14-18 лет 150
люди старше 18 лет 150-300
беременные женщины 220-400
кормящая женщина 290-400

Искусственно обогащенные йодом продукты

Поскольку проблема йододефицита давно приобрела мировые масштабы, стали выпускаться привычные нам продукты, обогащенные йодом: соль, питьевая и минеральная вода, хлебобулочные изделия, молоко и др.

Йодированную соль можно найти в каждом доме, но чтобы это была действительно полезная соль, должен соблюдаться ряд условий:

  • свои полезные свойства соль сохраняет лишь 3-4 месяца от момента выпуска;
  • если соль подмокла или хранится в открытой емкости – часть йода также улетучится;
  • йод моментально покидает соль при ее кипячении, поэтому солить нужно уже готовые и слегка остывшие блюда;
  • данный вид соли нельзя использовать при засолке овощей, поскольку натуральное брожение может не состояться, а продукты приобретут горьковатый вкус.

Минеральные воды с йодом

Минеральные воды с большим количеством природного йода отлично восполняют недостаток элемента в организме: Еслисеевская, Лысогорская, Архыз, Горная и др.

Например, в воде «Лысогорская» содержится 200 мкг йода в 0,5 л жидкости.

Однако применение минеральных вод имеет свои противопоказания, да и заменять ими обычную воду нельзя, поэтому лечиться минерализованной водой можно только с разрешения врача.

Препараты йода

Препараты йода применяют как наружно на кожу и слизистые в антисептических целях, так и внутренне — при атеросклерозе, хронических процессах воспалительного характера в дыхательных путях, третичном сифилисе, хроническом отравлении ртутью и свинцом. Отдельную группу препаратов составляют лекарственные средства для терапии и профилактики эндемического зоба.

Применяется йод и для лечения женских заболеваний — фиброзно-кистозной мастопатии, фиброме матки и эндометриозе. В данном случае йод способствует реакциям превращения эстрадиола в эстирол, менее активный гормон.

Противопоказаниями к внутреннему лечению препаратами йода

  • Туберкулез легких
  • Геморрагический диатез
  • Болезни почек
  • Фурункулы
  • Хроническая пиодермия, угревая сыпь
  • Хронический ринит
  • Непереносимость препаратов йода.

Препараты для устранения йододефицита

Прием препаратов йода в терапевтической дозе влияет на обмен веществ и усиливают функцию щитовидки. Малые дозы йодных препаратов тормозят активность щитовидной железы, угнетая синтез тиреотропного гормона в передней доли гипофиза. Также йод влияет на жировой и белковый обмен, снижая холестерин крови и уменьшая ее свертываемость.

В состав лекарственных средств входят калий и натрий йодид – неорганические йодиды. Препараты содержат от 25 до 25 мкг йода. Современная фармацевтическая промышленность выпускает массу препаратов и БАДов с йодом, с разницей лишь в торговом названии и количестве йода в лекарственной форме:

  • Ламинария и фукус — в отдельную группу стоит отнести эти растительные препараты, в процессе их получения исходный продукт претерпевает минимум изменений.
  • Поливитаминные комплексы — помимо однокомпонентных препаратов, йод в приемлемой дозе содержится и в комплексах: High Mineral Complex, Центрум, Витамакс и др. (см. польза и вред витаминов в таблетках).

Назначаются препараты на курсовой прием с последующем контролем показателей крови и гормонов щитовидной железы. Кратность и длительность приема определяет врач.

Профилактикой йододефицита является полноценное питание без игнорирования морских продуктов, не очень любимых некоторыми людьми, но полезных и без преувеличения жизненно необходимых.

Источник: http://zdravotvet.ru/chem-opasen-nedostatok-joda-v-organizme-simptomy-immunodeficita-produkty-soderzhashhie-jod/

Продукты питания в профилактике йододефицита

Йод – сырье для выработки щитовидной железой специфических гормонов, которые участвуют в жизненных процессах организма.

Профилактику йододефицита признают эффективным средством защиты здоровья.

Щитовидная железа, словно маленькая бабочка крыльями, охватывает спереди верхние кольца трахеи.

Клетки только этого органа поглощают йод из внешней среды, накапливают и высвобождают в организм в виде трех гормонов:

  1. Т3 (трийодтиронин),
  2. Кальцитонина,
  3. Т4 (тироксин), называемых тиреоидными.

Профилактика йододефицита необходима для предотвращения серьезного заболевания под названием гипотиреоз, обусловленного постоянной нехваткой тиреоидных веществ.

Под воздействием гормональных веществ щитовидки усиливается всасывание углеводов, стимулируется образование сахаров из несахаристых веществ, синтезируется гликоген (энергетический ресурс), облегчается жировой обмен.

Важно

Секреты участвуют в скелетообразовании, развитии головного мозга, детородных желез, усиливают работу сердца.

Регулирует работу щитовидки гипофиз – железа головного мозга, влияя посредством тиреотропного гормона (сокращенно ТТГ).

Что такое зоб

Патологичное разрастание щитовидной железы именуют зобом, который развивается под воздействием неконтролируемого объема тиреоидных гормонов.

Недостаток вызывает заболевание гипотиреоз, при избытке развивается гипертиреоз.

Гипотиреоз (эндемический зоб) вызывает нехватка йода, необходимого для выработки гормонов. Он случается врожденным или приобретенным.

Гипертиреоз (токсический зоб, тиреотоксикоз, базедова болезнь) развивается на фоне избытка секретов щитовидки.

Поэтому необходимо соблюдать строгую дозировку йода, поступающего в организм с пищей. О применимых нормах, при том или ином заболевании, расскажет лечащий врач.

Врожденный гипотиреоз

Причины:

  1. Поражение плода заболеванием вызывают неблагоприятные факторы воздействия на беременную мать при вынашивании (радиация, болезни щитовидки, йододефицит),
  2. Переношенная беременность.

Симптомы и диагностика у новорожденных:

  • масса тела свыше 4 кг;
  • распластанный толстый язык, отечность лица;
  • поздний выход первородного кала;
  • трудное заживление пупка;
  • грубый тембр плача;
  • затянувшаяся желтушка (свыше 4 недель).

В родильном доме у доношенных младенцев на 4-5 день (у недоношенных на 10-14 сутки) определяют анализом показатель тиреотропного гормона.

Повышенное значение ТТГ и сниженный Т4 свидетельствуют о врожденном заболевании.

Выявляется анемия, высокая концентрация холестерина. ЭГК показывает замедленный сердечный ритм, нарушение трофики (питания) сердца. УЗИ выявляет резкое снижение объема железы, недоразвитость или несуществование органа.

Симптоматика гипертиреоза у деток до годовалого возраста складывается из пониженного аппетита, трудности глотания, недостаточной прибавки роста и массы.

Малыш отстает в психомоторном развитии (не пошел и не говорит в срок, с опозданием режутся зубы).

У ребенка хронические запоры, сухой шелушащийся кожный покров, ломкость сухих тусклых волос, ногтей. Отмечается мышечная гипотония, холодные конечности рук, ног. Рентгенография зон роста выявляет отставание костного развития.

Дети в старшем возрасте отстают физически и умственно, страдают гипотонией, брадикардией.

Своевременная профилактика йододефицита женщиной при вынашивании плода и в лактационный период снижает риск эндокринных отклонений, позволяет сохранить маме и будущему ребенку здоровье полноценным.

Приобретенный гипотиреоз

Причины:

  1. Запущенный эндемический зоб, вызванный постоянным йододефицитом;
  2. Образование иммунной системой организма антител, уничтожающих ткань собственной щитовидки;
  3. Гипотиреоз после операции.

Симптомы:

  • снижение работоспособности, при постоянном чувстве усталости;
  • раздражительность до гнева, обидчивость, плаксивость, забывчивость, невнимательность;
  • шелушащаяся сухая кожа, тусклость и ломкость ногтей, волос;
  • запоры;
  • пониженные артериальное давление и температура, брадикардия.

Диагностика

УЗИ органа показывает увеличенный объем (эндемический зоб), неравномерность структуры (тиреодит).

Главные признаки – сниженные значения тиреоидных гормонов на фоне нормальных или повышенных показателей ТТГ.

Потенциальные факторы риска

Йододефицит и приходящий вместе с ним гипотиреоз провоцируют:

  1. Недостаток элемента в продуктах питания.

Содержание йода в растениях и в организмах животных зависит от среды, где они растут.

Существует градация уровня йододефицита между жителями морских побережий и внутренних районов континентов.

Йод – летучий быстро испаряющийся элемент.

С осадками он поступает в моря и океаны, чем объясняется высокое содержание йода в морских водах, окружающей атмосфере, в почвах прибрежных территорий.

Совет

Высоким содержанием микроэлемента отличаются морские рыбы и водоросли, фрукты, овощи побережий, молоко и мясо животных, растущих на корме прибрежных лугов.

Континентальные, особенно высокогорные области, испытывают йододефицит в почвах, воде, воздухе, растениях, следовательно, в продуктах питания местного происхождения.

  1. Недостаток селена в пище.

Без него йод щитовидкой не усваивается. Селен нужен ежедневно в регулярных микродозах – 50-70 мкг. Содержится в

  • чесноке,
  • рыбе,
  • яйцах,
  • мясе (больше в свинине и субпродуктах),
  • бразильских орехах,
  • миндале,
  • кокосах,
  • сале,
  • грибах.
  1. Употребление зобогенной пищи, лекарств, содержащих гойтрогены (goiter – зоб) и струмогены.

Гойтрогенные вещества подавляют выработку гормонов, струмогенные разрушают йод в кишечнике. Железа разрастается, стремясь выполнять функцию.

Некоторые зобогенные продукты:

  • соя,
  • арахис,
  • фасоль,
  • персики,
  • манго;
  • крестоцветные – репа, редис, капуста, морковь, брюква, хрен.

Женщины заболевают чаще, чем мужчины. Рискуют лица репродуктивного возраста, беременные, принимающие оральные контрацептивы.

  1. Облучение (работа на радиационно-опасном производстве, лечение опухолей), курение, алкоголь.
  2. Ядовитые химические вещества в окружающей среде (перхлораты, цианиды, цианаты, фенолы).

Ежедневная потребность

По российским нормам, с целью профилактики йододефицита, суточное поступление йода взрослому ограничено дозой в 150 мкг.

В лактационный период мамам нужно увеличить дозировку до 200 мкг, чтобы и ребенок получал суточную дозу йода.

Если мать по каким-то причинам не принимает йодную профилактику, или ребенок на искусственном вскармливании, нужно возмещать ему суточный дефицит йода в объеме 75 мкг ежедневно до полугода.

Применяя в кормлении обогащенные молочные смеси, каши и другие продукты, адаптированные к грудному возрасту, обращайте внимание на количество йода. В сухой смеси содержание элемента не менее 70 мкг на 100 г.

С 6-месячного возраста суточную дозу йода увеличивают до 100 мкг. Такой объем трудно восполним продуктами детского питания. Посоветуйтесь с педиатром о применении таблетированных препаратов.

Продукты, содержащие йод

Людям, не испытывающим йододефицит, достаточно ежедневно использовать поваренную йодированную соль – средство борьбы с нехваткой элемента в ряде стран.

Среди растений первое место по содержанию йода занимает ламинария (морская капуста). В 100 г продукта содержится двойная суточная порция элемента – 300 мкг.

Печень трески(370)мясо этой же рыбы(135)кальмар(300)креветки отварные(110)сельдь соленая(77)сардина консервированная(27)шампиньоны(18)1 яйцо(18)свинина(17)молоко цельное(6,5)говядина(11)овощи(в среднем 10)сыр твердый(11)хлеб(9)гречка(3,5)фрукты(2)

Рационально составленное меню, с учетом потребления йодсодержащих продуктов, позволит поставить в щитовидную железу достаточное количество йода.

Диета. Заболевание щитовидной железы – гипотиреоз

При составлении меню важно понимать о регулярном достаточном, но не превышающем нормы, поступлении в организм йода с пищей.

День неделиДиета для профилактики гипотиреоза
Понедельник 2 яйца вареных, 200 г салата из ламинарии, порция каши рисовой на молоке, салат овощной на масле, рыба морская (нежирная свинина) — на выбор, 2 стакана сока фруктов.
Вторник 250 г творога, кефир — литр, 500 г фруктов, орехов 100 г, рыба морская, салат овощной.
Среда 2 яйца, грудка курицы отварная, литр молока, салат из ламинарии с грибами, салат фруктовый.
Четверг Рыба морская, 150 г миндаля сладкого, салат из помидор и сыра, каша гречневая, 2 стакана сока фруктового.
Пятница Печень трески 50 г, 2 фрукта любых, мясо отварное, суп овощной с мясным бульоном, 100 г орехов, салат из ламинарии.
Суббота Каша гречневая, креветки отварные, салат овощной, сок фруктовый 1 стакан, сметана 100 г, творог 200 г, кефир 0,5 л.
Воскресенье 2 яйца, кальмар с овощным салатом, картофельное пюре, молоко цельное 1 литр, печень свиная тушеная, 1 стакан сока любого.

Источник: https://MedLab.expert/organy/shhitovidnaya/produkty-pitaniya-v-profilaktike-jododefitsita

Симптомы и профилактика йододефицита

Йододефицит (йододефицитные заболевания) — расстройства здоровья, вызванные недостаточным количеством йода в организме. Дефицит этого важного микроэлемента вызывает различные эндокринные заболевания, влияет на обменные процессы, приводит к другим патологическим изменениям.

Йододефицит — это расстройство здоровья, вызванное недостаточным количеством йода в организме. Дефицит этого микроэлемента вызывает эндокринные заболевания, а также влияет на обменные процессы.

Причины нехватки йода

Причины, провоцирующие недостаток данного микроэлемента, могут быть разными. Чаще всего дефицит связан с неправильным питанием, так как человек получает йод вместе с пищей и водой.

Какие продукты содержат йод?
Подробнее>>

Йододефицит может наблюдаться еще и в следующих случаях:

  • беременность;
  • врожденные патологии у детей, причиной которых является недостаток йода в организме матери;
  • прием гормональных лекарственных средств без наблюдения врача;
  • облучение радиоактивными веществами;
  • злоупотребление спиртосодержащими напитками и табачными изделиями;
  • половая принадлежность (недостаток данного микроэлемента у мужчин наблюдается реже, чем у женщин);
  • прием оральных контрацептивов.

Симптомы йододефицита

Признаки заболеваний, связанных с недостатком йода, долгое время остаются незамеченными. Видны они становятся только тогда, когда болезнь уже перешла на поздний этап развития.

Симптомы патологии настолько различны, что для удобства их объединили в следующие группы:

  • со стороны нервной системы: излишняя раздражительность, которая ранее не была характерна для пациента, проблемы с памятью и концентрацией внимания, вялость, постоянно возникающее желание поспать, снижение умственной активности, депрессия;
  • со стороны иммунной системы: частые инфекционные и вирусные заболевания, развивающиеся из-за ослабления иммунитета;
  • со стороны половой системы: у женщин — нарушение месячного цикла, бесплодие, ранний климакс, а у мужчин — проблемы с эрекцией;
  • со стороны сердечно-сосудистой системы: нарушение сердечного ритма, проблемы с артериальным давлением, атеросклероз;
  • со стороны кроветворной системы: снижение уровня гемоглобина в крови.

Самым явным симптомом йододефицита является увеличение зоба. Это указывает на то, что в организме прогрессирует заболевание, причиной которого является недостаток микроэлемента. Возможны и такие проявления патологии, как набор веса, ухудшение слуха, изменение голоса, плохое состояние ногтей и волос, тошнота и др.

Диагностика

Если человек ощущает подобные симптомы, то ему следует обратиться к эндокринологу. При подозрении на йододефицит пациента направляют на анализ крови.

Сперва проводится исследование уровня гормонов, вырабатываемых гипофизом. После этого проверяется уровень гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа. Для дополнительного исследования щитовидки проводится УЗИ.

Норма йода в организме зависит от состояния этого органа.

Для дополнительного исследования щитовидной железы проводится УЗИ.

Человек может самостоятельно проверить, имеется ли йододефицит в его организме. Для этого следует приобрести в аптеке раствор йода.

С помощью ватки, смоченной в растворе, надо нанести на кожу локтевого сгиба или запястья 3 полоски: одну тонкую, вторую потолще (провести ваткой по одному месту 2 раза), третью еще толще (провести ваткой по одному месту 3 раза).

Если спустя 24 часа исчезнет только тонкая полоска, то организм не испытывает йододефицита. Исчезновение 2 полосок должно насторожить человека: возможно, что организм начинает испытывать дефицит йода. При исчезновении всех полосок можно подозревать большую нехватку микроэлемента.

Для точной диагностики заболевания необходимо обратиться в медицинское учреждение, где проведут необходимое обследование.

Лечение

Проблема йододефицита устраняется приемом йодсодержащих средств. После проведения диагностического обследования врач назначает пациенту препараты йода и различные биодобавки. Лечебный курс проводится под наблюдением врача. Терапия может длиться несколько месяцев и даже лет.

Медикаментозные средства, помогающие восполнить йододефицит, могут дать различные побочные эффекты. Без врача сложно подобрать дозировку.

Если из-за недостатка данного микроэлемента развивается какое-либо заболевание, то требуется симптоматическая терапия.

После проведения диагностического обследования врач назначает пациенту препараты йода и различные биодобавки.

Последствия болезни

Дефицит данного микроэлемента приводит к негативным последствиям. Если организм человека испытывает йододефицит на протяжении длительного времени, то наступает гиперфункция щитовидной железы.

Орган начинает вырабатывать больше гормонов, чем положено, а затем начинается снижение выработки тироксина и трийодтиронина.

На этом фоне щитовидная железа начинает увеличиваться, что приводит к развитию эндемического зоба.

Если в первые годы жизни ребенку не хватает йода, то возможна задержка умственного развития, снижается физическая активность.

Профилактика

Считается, что эффективным способом предотвращения йододефицита является использование йодированной соли в приготовлении пищи. 5-6 г такой соли обеспечат суточную потребность организма в данном микроэлементе.

Необходимо употреблять больше продуктов, в которых содержится этот полезный микроэлемент. Он присутствует в морской рыбе и морепродуктах, овощах, орехах, меде. Желательно пить йодированную минеральную воду. Избежать йододефицита поможет прием йодсодержащих препаратов, например, Йодомарина или Йод-актива. Но делать это можно только после консультации врача.

Источник: https://ProSchitovidku.ru/bolezni/yododefitsit

Дефицит йода: симптомы и признаки йододефицита, причины

Микроэлемент йод известен людям более 200 лет. За этот период он использовался в качества дезинфицирующего и антибактериального средства. Широкое применение бутылочки с яркой жидкостью находили у любителей » народных» средств лечения бронхитов, кашля, абсцессов.

Они использовали спиртовой раствор в качестве местного средства нанесения в виде йодной сетки. И только в середине прошлого века учеными была обнаружена тесная взаимосвязь между дефицитом йода в организме человека и различными внутренними патологиями.

Которые включали в себя узловые изменения щитовидной железы, развитие слабоумия и даже снижение уровня иммунитета.

Обратите внимание

В настоящее время имеются неопровержимые доказательства, которые подтверждены практическими исследования, о том, что йод является один из самых важных микроэлементов. В среднем в организме взрослого человека содержится микроскопическое количество этого элемента. Оно не превышает 30 мг.

При большем содержании может развиваться отравление, которое приводит к весьма печальным последствиям. Основная часть содержится в тканях щитовидной железы. Это важный орган эндокринной системы, который состоят из небольших фолликулярных образований, наполненных жидкостью. Там же происходит продукция гормона тироксина.

Именно для этого вещества и требуется йод.

Сфера влияния гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, настолько велика, что переоценить её достаточно сложно. Это белковые и жировые трансформации в пищеварительном процессе, регуляция процесса использования углеводов, ответственность за сохранение и поддержание нормальной температуры тела, обеспечение умственной активности и многое другое.

При дефиците йода в организме человека начинаются необратимые процессы, которые в первую очередь затрагивают ткани самой щитовидной железы. Возникает неконтролируемое разрастание фолликулов с целью захвата большего количества этого микроэлемента из поступающей в ткани крови.

Развивается узловой диффузный зоб. У детей йододефицит приводит к недостаточному умственному развитию. Такие малыши могут отставать не только в умственном, но и в физическом развитии от своих сверстников.

Они часто болеют простудными заболеваниями, вялые, со сниженной активностью и способностью к концентрации внимания.

Почему возникает йододефицит?

Йододефицит — это состояние, при котором длительное время организм человека не получает с пищей достаточное количество данного микроэлемента. Как правило, регистрируются случаи эндемического зоба, который свойственен для определенных территорий, на которых в воде содержится минимальное количество йода.

К йододефицитным регионам Российской Федерации относятся Урал, Бурятия, Тюмень и все северные округа, Якутия, Красноярск, Омск и Новосибирск. Там наиболее неблагоприятная обстановка, благодаря которой йододефицит регистрируется более, чем у 40 % взрослого населения.

Среди детей этот показатель еще выше, поскольку растущий организм нуждается в повышенном содержании йода в пище.

Избыточное потребление элемента может потребоваться в период активных умственных и физических нагрузок, во время беременности и кормления грудью, после тяжелых вирусных и бактериальных инфекций.

В качестве преходящего состояния дефицит йода в организме человека может наблюдаться при длительно текущем дисбактериозе кишечника. Для усвоения микроэлемента важно присутствие большого количества бифидумбактерий, которые позволяют трансформировать его в легко усваиваемую форму.

Признаки и симптомы дефицита йода

На начальной стадии патологии симптомы дефицита йода практически незаметны для невооруженного взгляда. Внешних проявлений этого состояния до момента развития узлового зоба нет.

Человек не замечает постепенно нарастающую апатию, депрессивный настрой, снижение умственной и физической работоспособности, постоянную слабость и раздражительность. Все эти симптомы йододефицита «списываются» на плохое настроение, перепады температуры, ухудшение погодных условий, последствия простудных заболеваний.

Важно

Постепенно происходит адаптация к новым условиям существования и болезненное по своей сути состояние начинает восприниматься как норма.

Более выраженные признаки дефицита йода появляются спустя несколько лет «голодания»:

  • развивается отечность голеней и лица, особенно в утренние часы;
  • возникает необоснованная морфологическими изменениями легочной ткани одышка даже при минимальных физических нагрузках;
  • появляется анемия, для лечения которой недостаточно стандартных мер воздействия;
  • начинают появляться перебои в работе сердечнососудистой системе — аритмии, брадикардии или тахикардии;
  • могут возникнуть проблемы с лишним весом, которые не корректируются при помощи изменений режима и рациона питания, усиления физической активности, занятий фитнесом.

Постепенно все симптомы дефицита йода приходят к своему логическому «пункту назначения» — у человека возникает тотальный иммунодефицит и развивается гиперплазия тканей щитовидной железы. Разросшиеся фолликулы этого органа утрачивают свою способность к продукции тироксина и других важных гормонов. На этой стадии возможно только заместительное или оперативное лечение.

На какие симптомы йододефицита следует обратить внимание?

Мы рекомендуем вам внимательно относиться к своему самочувствию. Прислушивайтесь к себе и своевременно проходите обследования, коррекцию своего рациона для того, чтобы не допустить развитие дефицита йода и связанных с ним тяжелых заболеваний.

С особым вниманием следует отслеживать появление следующих симптомов йододефицита:

  • у вас внезапно появилась забывчивость и проблемы с запоминанием стандартного объема информации;
  • вы не можете вспомнить после выхода из дома, выключили ли вы все электрические приборы;
  • часто стали посещать негативные мысли и появилось чувство отрешенности от окружающего мира;
  • в выходные дни не хочется ничего делать, кроме как лежать на диване и смотреть телевизор;
  • требуется больше времени для ночного сна, чем обычно;
  • чувствуете постоянную раздражительность, неуверенность в себе, растерянность и злость.

Помимо этого настороженность должна вызывать мышечная слабость, сильные толчки в области сердца, перебои сердечного ритма, усиленная потливость, озноб или чувство жара без видимых для этого предпосылок.

Постарайтесь вспомнить — не участились ли простудные заболевания за последний год, не стали ли вы быстрее уставать, меньше успевать на работе? Все это могут провоцировать скрытые симптомы йододефицита.

Негативным признаком являются массированные отеки, которые вначале могут появляться на ногах после тяжелого трудового дня. Затем отечность начинает появляться при любых изменениях температурного режима, например, при внезапно наступившей жаре или морозе.

Постепенно отечный синдром становится постоянным и «встречает» вас ежедневно по утрам. При употреблении мочегонных препаратов эффект очень слабый, требуется постоянное увеличение дозировки фармакологического препарата.

Постепенно формируется зависимость от диуретиков.

У женщин симптомы йододефицита могут проявляться в виде нарушений менструального цикла:

  1. альгоменореи (болезненные кровотечения) и дисменореи;
  2. увеличение объема кровопотери;
  3. сокращение количества дней между менструациями;
  4. нерегулярные месячные.

При дефиците йода в течение длительного времени наступает так называемое гормональное вторичное бесплодие. Яйцеклетки становятся неспособными к оплодотворению. В ряде случаев отмечается полное отсутствие овуляции.

Распространены кардиологические признаки дефицита йода в организме человека. Сюда относятся:

  • перепады уровня артериального давления без наличия симптомов других заболеваний сердечнососудистой системы;
  • высокий уровень диастолического (нижнего) кровяного давления;
  • сужение просвета кровеносных сосудов по причине отложения атеросклеротических бляшек;
  • экстрасистолия, тахиаритмия, мерцательная аритмия.

На стадии, когда присутствуют только эти симптомы и признаки, все можно исправить с помощью специальных препаратов, которые покрывают дефицит йода. В то время, когда начинает формироваться узловой или диффузный зоб, исправлять состояние можно уже только с помощью заместительной терапии. А зачастую приходится прибегать к оперативному вмешательству с целью удаления доли щитовидной железы.

Опасность дефицита йода у детей и взрослых

Основная опасность дефицита йода заключается в необратимых изменениях в тканях щитовидной железы. В результате разрастания она начинает оказывать давление на трахею и лимфатические узлы, что провоцирует обострения различных заболеваний.

По мере компенсации количества этого микроэлемента в пищевом рационе могут развиваться заболевания, связанные с избыточной продукцией гормонов. Такая патология называется гипертиреозом.

При недостаточной продукции гормонов на фоне тотального дефицита йода человек страдает от гипотиреоза.

Совет

Йододефицит у детей оказывает негативное влияние на физическое и умственное развитие. Это может выражаться в гипотрофии или избыточной массе тела, недостаточном развитии костной и мышечной ткани, неспособности к обучению.

наиболее опасно состояние нехватки йода в период беременности. У женщины в это время удваивается суточная потребность в микроэлементах и витаминах.

При дефиците возникает внутриутробная патология развития нервной системы и головного мозга у плода. Это чревато мертворождениями, уродствами, умственной неполноценностью, преждевременными прерываниями беременности.

Врожденная тугоухость и глухота также являются прямым следствием дефицита йода в рационе питания беременной женщины.

Как определить дефицит йода?

Спешим огорчить вас, все «домашние» методики определения дефицита йода в организме — неверны и не могут быть достоверными. Одним из самых распространенных мифов является кожная проба.

При этом на кожу наносятся полоски спиртовым раствором йода. Если они исчезают за 12 часов, то это якобы свидетельствует о дефиците микроэлемента. Это в корне не верно.

В основном скорость всасывания зависит от состояния кожи, индивидуальных особенностей организма.

Определить дефицит йода можно только в условиях лаборатории. Для этого может быть проведен анализ мочи или крови. Результаты известны в тот же день

Мы рекомендуем вам проходить это обследование перед тем, как начать прием йодсодержащих препаратов. Хотя и существует мнение, что они безвредны и большее, чем нужно, количество йода не усваивается, широко распространены явления йодизма (отравления этим элементом).

Профилактика: как восполнить дефицит йода

Существуют определенные гигиенические нормы, которые позволяют прогнозировать соответствие физиологической потребности содержания йода в организме человека. Для взрослого человека суточная потребность удовлетворяется 150 мкг, для ребенка норма может составлять 100 — 120 мкг в зависимости от массы тела.

Восполнять дефицит йода можно различными способами. Иногда достаточно откорректировать стиль питания, включить в него продукты, которые в большом количестве содержат данный микроэлемент. В особо тяжелых случаях требуется прием специальных препаратов: структум, йодомарин, йод-актив, йодонорм и других. Но делать это нужно под контролем со стороны врача эндокринолога.

Если вы приобретаете йодированную соль, то помните простое правило, пользу она приносит только в том случае, если не подвергается тепловой обработке. Иными словами, добавлять её нужно в готовые блюда или салаты. При кипячении происходит химическая трансформация йода, и он становится бесполезным.

Источник: http://bobolit.ru/?p=360

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector